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1: 2023/12/18(月) 23:22:37.15 ID:yo+vDj2a0
「バズレシピ」で人気の料理研究家リュウジさん（37）が18日までに、X（旧ツイッター）を更新。
うま味調味料の使用を反対する声に反論した。

引用元:料理研究家「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明して」うま味調味料使用反対の声に

2: 2023/12/18(月) 23:23:09.58 ID:yo+vDj2a0
リュウジさんはXで「長芋の小判焼き」の作り方を動画で投稿。
「外はサクッ、中はトロッ…今まで何故やらなかったのか疑問なほどウマい長芋の焼き方」とつづった。

3: 2023/12/18(月) 23:23:30.86 ID:yo+vDj2a0
この投稿に対して「リュウジさん。
“ほんだし”も体に悪いから使わんで欲しい」となどと呼びかけるユーザーに、リュウジさんは「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしいんだよな」と反論した。

4: 2023/12/18(月) 23:24:24.20 ID:yo+vDj2a0
また「うま味調味料」を一度も使ったことがなく「祖母（2004年5月ころ89歳で他界、喘息・高血圧持ち）は『いの一番』を使ってた。母（2011年2月28日に69歳10か月で末期胃癌で他界）は『味の素』を使ってた。

5: 2023/12/18(月) 23:24:36.00 ID:yo+vDj2a0
うまみ調味料は體に悪いものだと知ってほしいだけ」と主張するユーザーに対して「それはお悔やみ申し上げますが、89歳なら多分寿命じゃないすかね…」とつづった。

7: 2023/12/18(月) 23:26:23.45 ID:wcTa8RY40
最後煽ってて草

8: 2023/12/18(月) 23:28:42.63 ID:JPD2jum8d
たしかに寿命やわ

9: 2023/12/18(月) 23:28:51.06 ID:wXuFu4Qq0
料理研究家名乗って味の素使ってええんか？

22: 2023/12/18(月) 23:37:24.93 ID:FfNoviDZ0
>>9
研究家だからね

49: 2023/12/18(月) 23:45:16.83 ID:lmH+Gjj40
>>9
調理師免許も持ってないし飲食店でも働いたことない一般人が勝手に作り出した造語やぞ

11: 2023/12/18(月) 23:31:53.06 ID:E6mcoW2r0
味の素ってボロカス言われてるけど訴えたりしてるんかな？化学調味料は使うなとは言ったんやろうけど

12: 2023/12/18(月) 23:31:54.11 ID:GzqaoLk90
どう体に悪いって具体的で根拠のある話聞かんしな

15: 2023/12/18(月) 23:34:26.11 ID:+PHC1fvq0
>>12
味覚が狂うとかよく言うけど身体に悪いって意味わからんしな

17: 2023/12/18(月) 23:34:45.38 ID:/chuA5yN0
Sakko.e🐈🏖🗻ﾏｽｸ😷奴隷の象徴🙅惑珍💉添加物・毒だらけ🙅
@Sakko_e01


あっ…
https://twitter.com/thejimwatkins

116: 2023/12/19(火) 00:01:39.73 ID:OwZiP69G0
>>17
猫好き
障害、病名をプロフに書いている
わざわざ旧字を使う
反ワクチン


すごいいい人っぽい！

137: 2023/12/19(火) 00:04:45.80 ID:detghI6P0
>>17
本当に残念

139: 2023/12/19(火) 00:05:14.35 ID:tM9jJJe+0
>>17
味の素使ってないのに病気だらけで草

293: 2023/12/19(火) 00:39:34.73 ID:pOJbIlvo0
>>284
>>17見りゃ分かるがそういうのにうるさいやつと反ワクは大体同じや

18: 2023/12/18(月) 23:35:09.34 ID:VSqdJuFuM
使いすぎは体に悪いやろな
ナトリウムのとり過ぎは体に悪いからな
そんなレベルや

29: 2023/12/18(月) 23:38:39.35 ID:qKnKxxyM0
>>18
もちろん使い過ぎれば体に悪いやろが塩の方が体に悪いのはガチ
塩分の量を少なくできるなら化学調味料使うのはアリ

183: 2023/12/19(火) 00:15:39.55 ID:NiyylVYP0
>>18
ナトリウムのとりすぎが体にが悪いのは原理が科学的に証明されてるけど化学調味料はどう悪いんや？

19: 2023/12/18(月) 23:35:11.91 ID:aieQ7jgu0
味の素が体に悪いとか思ってるって実在するんか？

23: 2023/12/18(月) 23:37:31.98 ID:lLAZU2mM0
>>19
大昔の味の素は確かに体に悪そうな精製方法やったからその時代を知ってる老人が騒いどるんや

26: 2023/12/18(月) 23:38:03.50 ID:wOrssF+LM
>>23
具体的になんや？言うてみ？

42: 2023/12/18(月) 23:42:01.06 ID:lLAZU2mM0
>>26
精製に石油由来の成分使ってたってやつや
まぁそれでも健康被害に関して特になんかあったわけでもないが

21: 2023/12/18(月) 23:36:51.94 ID:wzvw/WVq0
ウマ娘のせいでうま味がウマ味に見えるわ

31: 2023/12/18(月) 23:39:19.79 ID:pcZ5E/+n0
>>21
旨味紳士だろ？

24: 2023/12/18(月) 23:37:32.81 ID:PnPQqlk60
ついでの反ワク煽りがクリティカルヒットしてて草やった

27: 2023/12/18(月) 23:38:14.17 ID:cvCZeZJNd
戦犯 美味しんぼ

32: 2023/12/18(月) 23:39:37.91 ID:+BB/QhVy0
変なアンチ科学みたいな連中が騒いでるだけだからな
自然派みたいな連中

37: 2023/12/18(月) 23:41:16.59 ID:+BB/QhVy0
マフィンも自然派みたいなことやってたな

40: 2023/12/18(月) 23:41:54.63 ID:E59ei9y20
味の素嫌いでも構わんが
マジで断つなら基本外食も加工用食品も食えないと思っていただこう

43: 2023/12/18(月) 23:43:20.47 ID:kfZx7Yds0
こういういままで黙っていただけの正論が反撃するターン大好きやで

44: 2023/12/18(月) 23:43:26.27 ID:RjUPxMM30
でももし本当に悪いものだとしても味の素の会社が悪いだけだろ

46: 2023/12/18(月) 23:44:51.31 ID:ny9QsqL30
味の素よりも糖分塩分高すぎる事の方がツッコミどころよな

47: 2023/12/18(月) 23:44:52.99 ID:qKnKxxyM0
塩分を摂りすぎない、野菜も食べる、必要以上のカロリーを摂らない、炭水化物とタンパク質と脂肪をバランスよくとる

これさえ守ればあとは何やっても大体大丈夫や

51: 2023/12/18(月) 23:45:17.77 ID:vd0arxK30
うま味調味料ってただのアミノ酸やろ
体に悪いとかアホやん

74: 2023/12/18(月) 23:52:00.42 ID:qKnKxxyM0
>>51
一応うま味、核酸にはプリン体が含まれてるから摂りすぎたら痛風にはなりやすくなるで
体に全く悪くないとは言い切れない
ただし椎茸やら昆布やら自然由来のうま味でも摂り過ぎたらもちろん痛風になるし、塩分の取りすぎの方が害悪やわ

53: 2023/12/18(月) 23:46:15.96 ID:pcZ5E/+n0
自然派ママという邪教徒

57: 2023/12/18(月) 23:47:37.48 ID:QtteSHKB0
ちなアステルパー厶もあんだけ目の敵にされてて体を害する科学的根拠は未だに発見できていなかったりする

59: 2023/12/18(月) 23:48:21.17 ID:oXwCWI6NM
>>57
でも人工甘味料は摂り過ぎるとお腹ユルユルになるから…

61: 2023/12/18(月) 23:49:04.16 ID:lLAZU2mM0
>>59
それも体質によるやろ？
そんなん言ったら牛乳もあかんやん

70: 2023/12/18(月) 23:51:07.19 ID:oXwCWI6NM
>>61
人工甘味料は人間には消化できへんから体質関係ないと思うで
牛乳で下痢するのは乳糖不耐症の奴だけやし

71: 2023/12/18(月) 23:51:15.65 ID:/v+HBLnh0
>>57
人工甘味料単純にうまくないから論争に付き合わずに済んで助かる

60: 2023/12/18(月) 23:48:27.47 ID:zzD1IKG2M
ゼロ飲料もそうだけど舌がバカになるリスクはある

63: 2023/12/18(月) 23:49:15.15 ID:lmH+Gjj40
リュウジがバズる前からじいちゃんが中華料理人だったからワイも味の素常備して料理になんでもガバガバ使ってたけどたまに母ちゃんのそういうの使わない飯食うと凄く美味しく感じる
何でもかんでも旨み足すの良くないなって最近思い始めた

64: 2023/12/18(月) 23:49:24.06 ID:wEVABo8B0
塩分摂り過ぎでどんだけ人が死んでると思ってんねん
味の素より塩のほうがよっぽど危険やろ

66: 2023/12/18(月) 23:50:28.17 ID:0l0TLhY/0
>>64
うるさい！勝手に他国が決めるな！
って注意されると言い返す国民やしな

84: 2023/12/18(月) 23:53:18.14 ID:qKnKxxyM0
>>64
せやで
うま味も摂り過ぎは体に悪いが、塩分の方が体にとって悪い

67: 2023/12/18(月) 23:50:33.80 ID:5d54BZE20
キレイなカラカラにむきになるなよ

75: 2023/12/18(月) 23:52:05.69 ID:e8+yRbRB0
どういう人生送ると調味料のアンチになるんや

76: 2023/12/18(月) 23:52:12.50 ID:oYhWJXwW0
味の素より致死量が大きい食品

カプサイシン（とうがらし）
塩
コーヒー

78: 2023/12/18(月) 23:52:44.20 ID:43O5Qfbr0
こいつとラーメン屋いっつも揉めてるな

なんのためにパソコンやスマホあんだよと思ってしまうわ
陰謀論信者ってなんで世界の方が間違ってる！ってなるんだろ