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1: 2022/12/05(月) 20:48:25.06 ID:497YG8wc0● BE:472567884-2BP(2000)
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https://i.imgur

54: 2022/12/05(月) 21:00:43.03 ID:e13+JGPn0
>>1
言いたいことは分かるが
けれどの使い方が意味わからん

79: 2022/12/05(月) 21:05:26.75 ID:6cZItA7n0
>>1
６時半から炊き始めたとして、何時に食べ始めるんだろう。

100: 2022/12/05(月) 21:08:59.11 ID:kqPG5eUG0
>>1
スルメとつぶ貝プチ込むといきなり激ウマODNになるのになあ

つーかシチューと餃子ってなんだよ・・・

187: 2022/12/05(月) 21:28:09.10 ID:mVS7khlv0
>>1
何に切れてるのかよくわからない
おでんの具買ってきてくれたいい旦那じゃん

253: 2022/12/05(月) 21:42:21.37 ID:3C5DxQ0Z0
>>1
男の料理でよくおでん料理するけど3時間はかかるな。大根の下ゆでとかスジの煮込み。6時に材料買ってこられても当日できるわけがない。
週末いつも酒呑みながら3時間の料理が楽しみ。

385: 2022/12/05(月) 23:00:16.66 ID:t86UBqjy0
>>1
これは旦那が悪い。
旦那の母親が悪い。
おでんは炊いてから冷まして味が染む。
炊いて冷やして温めてから食べるもの。
無知は犯罪です。
逮捕されれば良いのに。

2: 2022/12/05(月) 20:49:33.24 ID:oyEoCNJO0
おまえが後悔する場面どこだよ

3: 2022/12/05(月) 20:49:40.00 ID:FZu5sUSF0
何がいけないんだ？？？？

64: 2022/12/05(月) 21:03:19.20 ID:CG1ox0rc0
>>3
時間
どう味を染みさせんだよ

318: 2022/12/05(月) 22:13:02.92 ID:a2D7trBA0
>>64
圧力鍋でもあきまへんの？

345: 2022/12/05(月) 22:28:35.50 ID:CG1ox0rc0
>>318
えっ、生卵を圧力鍋で！？

221: 2022/12/05(月) 21:35:39.53 ID:yrd4ma5S0
>>3
一緒に買いに行ってない

246: 2022/12/05(月) 21:41:25.43 ID:URXaGPoN0
>>3
煮たら冷まして1日置く
そーしねーと味が染み込まない

384: 2022/12/05(月) 23:00:16.09 ID:58ZQ8nZR0
>>3
煮物作ったことないのか？
出来たての煮物なんて美味しくないんだぞ

401: 2022/12/05(月) 23:11:33.95 ID:eb8Ib1+s0
>>3
おでん作る時は前日に圧力鍋で大根煮込んでおくか、当日の昼過ぎくらいから作り始めるかしないと牛すじも入れるからうちでは半日はかかるわ

5: 2022/12/05(月) 20:50:49.85 ID:6bjwBcaX0
圧力鍋の存在しらない？

379: 2022/12/05(月) 22:56:42.71 ID:vGq6XhWB0
>>5
持ってないんじゃね

7: 2022/12/05(月) 20:51:11.34 ID:wGzWU7ta0
味染みるのが時間かかる
圧力鍋なら一時間くらいかな

207: 2022/12/05(月) 21:32:29.18 ID:/VbmntiR0
>>7
圧力鍋は甘え
おでんなら先ず七輪の火起こしからだろ

8: 2022/12/05(月) 20:51:12.81 ID:/OqJwyhs0
天ぷらってなんだよ

161: 2022/12/05(月) 21:22:00.62 ID:iwYnWDgh0
>>8
練り物

186: 2022/12/05(月) 21:27:22.88 ID:zI07RbK/0
>>8
東日本だとさつま揚げとかかな

9: 2022/12/05(月) 20:51:48.49 ID:Mke2Auuh0
おでんの素入れて煮るだけじゃん

218: 2022/12/05(月) 21:34:25.46 ID:wGVgWB770
>>9
5分で大根に出汁を染み込ませるなら問題ない

335: 2022/12/05(月) 22:23:52.08 ID:3C5DxQ0Z0
>>9
大根の皮剥いて下茹で30分、ゆで卵15分。大根と卵同時にやるとしても、牛スジ煮込むのに2時間。大根に味しみこませるのに一度冷ましてから弱火で1時間。最低でも美味しいおでんは3時間かかるぞ

343: 2022/12/05(月) 22:27:30.93 ID:RtcbQr6k0
>>335
大根は皮剥いて面取りして隠し包丁入れて
米の研ぎ汁に入れて常温から炊き始めて、沸騰してから20分くらいで炊きあがる
まあ30分で下茹は終わらんわな

376: 2022/12/05(月) 22:54:43.04 ID:aO3AwLAc0
>>335
大根は皮向いて隠し包丁入れてレンチンで時短かなあ
卵は市販の味玉で
あー、それならもう煮たやつ袋入りでスーバーで売ってるな

11: 2022/12/05(月) 20:52:04.11 ID:jKkeHmmn0
おでんは出汁で煮込むから時間がかかるんだな
夕方6時から準備すると出来るのが8時以降
大根なら翌朝だよ

106: 2022/12/05(月) 21:10:55.09 ID:Memf96WO0
>>11
え？圧力鍋もレンジもないの？マジ？

13: 2022/12/05(月) 20:53:35.74 ID:oEAgttkB0
大根は電子レンジで煮れよ
一時間あれば作れる

14: 2022/12/05(月) 20:53:37.12 ID:Kc1uR5tX0
さつま揚げを天ぷらと呼ぶということは九州の嫁か

30: 2022/12/05(月) 20:55:59.08 ID:aqdUQCtX0
>>14
ガソリンのことをアブラって言ったりもするよな。
ドライブ行って「アブラ代割り勘にしよう」とか言われたんだけど
エンジンオイルまではいいっていいってと思ったらガソリンのことらしかった。

17: 2022/12/05(月) 20:53:45.04 ID:k/MgJM+30
え？おでんなんて温めるだけでできるぞ

24: 2022/12/05(月) 20:55:25.14 ID:oEAgttkB0
電子レンジは10分+５分ぐらいやって煮込めばすぐよ

27: 2022/12/05(月) 20:55:40.74 ID:vXtzfDAY0
男だけど凄くわかる
味染み込むまで3時間は冷ましておきたい
カレーも同じ

33: 2022/12/05(月) 20:56:38.65 ID:PWw/bTVi0
子ども連れて出かけてた旦那が帰宅するまでお前何やってたん？

110: 2022/12/05(月) 21:11:35.58 ID:ZGo2ueu90
>>33
その日は材料買ってくるのが夫の役割だったんだろ

34: 2022/12/05(月) 20:56:45.69 ID:VikxRa5O0
うちは明後日のために今日から仕込む

41: 2022/12/05(月) 20:57:46.74 ID:aqdUQCtX0
>>34
あんまり早かったら菌が増殖しないか？

39: 2022/12/05(月) 20:57:18.34 ID:c12SnpbF0
味を染み込ませる時間が必要だからなあ
一回冷まさないと染み込まないので

45: 2022/12/05(月) 20:58:24.42 ID:EYdBNVxr0
>>39
これよな

305: 2022/12/05(月) 22:01:26.10 ID:f3qBnItN0
>>39
冷まさなくても味は染み込む
単純に時間経過だけ

43: 2022/12/05(月) 20:57:59.87 ID:JHi+R8nF0
おでんの出汁についてるレシピだと45分なんだけどな
圧力鍋もあるのに山岡かよ

50: 2022/12/05(月) 20:59:31.09 ID:iQRwUXxS0
おでんは凝る人だと時間掛かる料理だしなあ
材料個別に茹でたりとか
出汁とるのに前日からとか

52: 2022/12/05(月) 21:00:19.82 ID:beSHCadG0
旦那「今夜はおでんにするね」
コンビニで半額セールで購入
嫁「美味しいね」

これでおk

390: 2022/12/05(月) 23:03:40.90 ID:ar7m2QNv0
>>52
コンビニでおでん半額セールなんてやってないが
たまには外出よう？

56: 2022/12/05(月) 21:01:07.69 ID:Rxd8WKyV0
プロのオデンヤーだな

58: 2022/12/05(月) 21:01:12.79 ID:Mke2Auuh0
おでんは味が染みるというより
食べれる柔らかさの問題
こんにゃくなんて染みないだろ？

69: 2022/12/05(月) 21:04:11.57 ID:HnlE6Nha0
まあちょっと嫁の気持ち分からんでもないw
おでんは早いうちに仕込んどきたいよね

114: 2022/12/05(月) 21:12:39.55 ID:4rb/fwDR0
加熱→冷ます→加熱を繰り返すと染々になるよ。沸騰させないように気をつけてね

134: 2022/12/05(月) 21:17:21.54 ID:9S9DQgXZ0
>>114
プラスで大根は下茹ですると味が染み込みやすくなる。
下茹では圧力鍋か電子レンジでやると短時間でやれる。

154: 2022/12/05(月) 21:20:49.60 ID:r+HMve1I0
>>142
大根の下茹では臭みを飛ばす工程でもあるから圧力鍋は向かない

167: 2022/12/05(月) 21:22:42.94 ID:9S9DQgXZ0
>>154
普通に煮ても煮汁に味が移るから効果は変わらんよ。
水の量を増やすと臭みも減る。

177: 2022/12/05(月) 21:24:25.95 ID:r+HMve1I0
>>167
蓋なしで茹でれば臭み成分は揮発する

123: 2022/12/05(月) 21:14:23.34 ID:SiZSz3uY0
うちは旦那がおでん奉行で何時間も煮込むけど正直セブンのおでんの方がおいしい
もうおでん作らないでほしい

138: 2022/12/05(月) 21:17:55.17 ID:gCYHu+3O0
>>123
おでん作ってくれるなんていい旦那さんやなあ

155: 2022/12/05(月) 21:21:03.22 ID:m0NL0F7t0
>>123
煮込むんじゃなくて、一度火を通してから冷ます
又は冷蔵庫で冷やす事で味しみになる事を
教えてあげないと

184: 2022/12/05(月) 21:26:46.77 ID:SiZSz3uY0
>>155
何度か言ってるんだけどね
煮込むことで手の込んだ料理をしている気分になるのが楽しいんだと思う

190: 2022/12/05(月) 21:29:12.74 ID:m0NL0F7t0
>>184
グズグズになったり海藻臭さ出たりはするだろうけど
食えないわけじゃないだろうし、そういうのが好きな人も多いから
作ってくれる事に感謝しといたほうが良いな

コンビニのはおでんオンリーで食べる味付けだしね

136: 2022/12/05(月) 21:17:33.29 ID:iSf42ohu0
これは旦那が悪い
待ち時間が発生するものは先に作ってから映画にいけ


引用元:旦那「今夜はおでんにするね」→夕方６時におでんの材料を買って帰宅→嫁「おでんナメんなよ！！」 [472567884]


出来合いのもの買ってくるんじゃなくて材料から一から作ってるってこと？
パックのやつは予め染みてるやん