【すき家】過酷な「ワンオペ」で死者

2022年06月01日

引用元:【すき家】過酷な「ワンオペ」で死者が　店内で倒れて3時間放置されていた女性従業員 ★3 [minato★]

1: 2022/06/01(水) 14:20:07.37 ID:fHrivN+g9

　2014年、従業員一人で店を切り盛りする「ワンオペ」勤務の実態が明るみに出て非難にさらされた牛丼チェーン・すき家。当時、親会社であるゼンショーは陳謝し、会見で「速やかに是正する」とも述べたが、実態は変わっていなかった。今年1月、またも過酷な「ワンオペ」がきっかけとなり、死者が出てしまったのだ。

　***

　亡くなったのは、名古屋市郊外の店舗に勤務していた50代の女性従業員・中井さん（仮名）。1月17日に帰らぬ人となった。

「週刊新潮」の取材を受けた同社の広報は事実を認め、

〈勤務中にお亡くなりになった中井さん、そしてご家族のみなさまには心よりお悔やみ申し上げます〉

　と述べた。

3時間も放置
　同社によれば、亡くなった17日の前日の22時に出勤し、2人体制で勤務。7時間働いた後、翌17日5時に同僚が帰り、そこから続けて朝の9時までの予定で、シフト通りの「ワンオペ」勤務に入ったという。しかし、それから30分も経たない5時26分に、厨房内で倒れた。その後、朝食の時間帯には客も入店したというが、店員の姿が見えないので不審に思ったのかすぐに退店。結局、彼女は3時間も放置され、8時44分、9時からのシフト交代で訪れた従業員によってようやく発見された。

　その後、病院に運ばれたものの、死亡が確認された。死因は心筋梗塞だったという。

　もし5時以降も店に複数の従業員がいれば、中井さんの命が救われていた可能性もあった。すき家の“ブラック”な労働環境が改善されなかったために起きた悲劇といえるだろう。6月2日発売の「週刊新潮」では、件の店舗に勤務している従業員の証言と併せ、「すき家」の労働環境について詳しく報じる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/f34a1af028aacdf1c755959b72302cf1a80853bc

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654055736/

90: 2022/06/01(水) 14:34:06.47 ID:fQZ6jcAt0

>>1
ワンオペ過労が原因

106: 2022/06/01(水) 14:35:39.62 ID:kjVM4zZu0

>>1
飲食店なんかこの世に不要だろ
全部法規制して潰せ

622: 2022/06/01(水) 15:52:13.99 ID:boE0Pktf0

>>1
叩きたいって結論ありきで記事書いて世論誘導してんなぁ

・ワンオペだから死んだ！異常だ！
関係ない
死亡までの勤務時間は7.5時間だけ
その後の勤務予定含めても11時間でキツいとはいえ無茶な勤務形態じゃない

・ワンオペだから助からなかった！異常だ！
在宅で働いてる俺も倒れて死んだら発見は3日後とかだが
一人作業やってる奴は全員異常か？

2: 2022/06/01(水) 14:20:40.89 ID:QUcdzMQw0

死ぬぐらいなら辞めれば良かったのに

59: 2022/06/01(水) 14:30:06.38 ID:Xu9Wufsr0

>>2
まさか人生ごと辞めちゃうなんてな

274: 2022/06/01(水) 15:00:08.98 ID:Mx7eTfbk0

>>2
病死なんだけど

462: 2022/06/01(水) 15:29:54.21 ID:cbWkdU3E0

>>2
パンが無ければお菓子を・・

994: 2022/06/01(水) 16:49:32.20 ID:CJLBGI2U0

>>2
お前のお母さんもそうやって頑張ってるんだよ

997: 2022/06/01(水) 16:50:03.06 ID:cxfDfLsP0

>>2
死ぬと思ってないから働いてるんだぜ
しかも予兆なかったりするし

4: 2022/06/01(水) 14:20:57.07 ID:4WV7ozIV0

ワンオペは
日本の法律上問題ない

イヤなら日本から出ていけよ

510: 2022/06/01(水) 15:36:48.60 ID:pru3JNbo0

>>4
問題ないなら是正するなんて言わずに突っぱねろよ

5: 2022/06/01(水) 14:21:27.79 ID:j59qsX1T0

賠償金は一億ぐらい行くだろうな

7: 2022/06/01(水) 14:21:36.07 ID:o6qekGW30

24時間営業をやめい

171: 2022/06/01(水) 14:43:38.80 ID:ZLG0cfwG0

>>7
それだな
原因は自律神経の乱れ
人間朝起きて夜寝るのが正しい

8: 2022/06/01(水) 14:21:44.70 ID:ZsRbd7+30

ワンオペと呼べばイメージが良くなると思ってるのなら反吐が出るね

54: 2022/06/01(水) 14:29:10.65 ID:ENZl8kLI0

>>8
いやワンオペという言葉には悪いイメージしかないだろ

10: 2022/06/01(水) 14:22:21.27 ID:B8w92kEE0

知人もワンオペで苦しんでたな

ワンオペは法で条件を厳しく規制して
賃金も別途規定すべきやろ
精神的にも肉体的にも複数人環境とは全く違う

11: 2022/06/01(水) 14:22:23.14 ID:kURCcE7z0

ストライキしないから
労働組合が無いから
労働者の権利を知らないから
貧しい発展途上国でも給料上げろと団結するのに
日本人はひたすら仲間どうしで殺し合う

66: 2022/06/01(水) 14:31:11.64 ID:6duCHZXz0

>>11
労働者が自己責任、努力不足、甘え、選り好みしなければ仕事ある！って言ってくれるんだから経営者や上級は有難いわな

74: 2022/06/01(水) 14:32:21.86 ID:kURCcE7z0

>>66
そうだとしても苦しければ賃上げしろとか
休みを増やせとか人を増やせとか言えたはずなのに

87: 2022/06/01(水) 14:33:39.63 ID:t1NZ0r/I0

>>66
社畜洗脳行き届いてるよな。
専業主婦のかーちゃんも、自分の見栄の為に、
子供達を洗脳して、ブラックへぶち込むしｗ

12: 2022/06/01(水) 14:22:47.50 ID:lA8yi9cS0

気の毒な話やでホンマ

30: 2022/06/01(水) 14:25:40.98 ID:eAWsQ3Qm0

夜勤や休出を1人体制で回してる会社なんてザラにあると思うけどな
これは普通に運が悪かっただけじゃないのかね

430: 2022/06/01(水) 15:24:47.38 ID:bOH15Dfe0

>>30
普通交代するやろ

こいつは連続勤務や

常態化してたんやろな

31: 2022/06/01(水) 14:25:43.34 ID:FP1BAn+U0

サービス業のワンオペがキツい

32: 2022/06/01(水) 14:25:48.83 ID:vHvFOtNz0

心筋梗塞なら誰か一人でも倒れたところを確認できた人がいたら救急車を直ぐに呼んだりで違ってたかもってのは日常生活でもある病気だもんなー
飲食店ではないけど地方で内勤業務の人が仕事中にくも膜下出血
すぐに同僚たちが救急車を呼んでも亡くなった事例はあるけど

288: 2022/06/01(水) 15:01:41.03 ID:hs3MgxNT0

>>32
父が心不全で入院してたときに、明日退院だっていう同室の人が心筋梗塞になったんだ
幸い入院中だったから無事だった
これが一日中ズレていたらって話しだよね

40: 2022/06/01(水) 14:27:22.40 ID:t1NZ0r/I0

＞50代の女性従業員・中井さん（仮名）

おばちゃん、社畜の鑑だな。
月月火水木金金、死して屍拾う者無しを地で逝きやがった。南無。

42: 2022/06/01(水) 14:27:55.98 ID:ugD4AgHc0

すき家って昔同じようなことして
ワンオペ辞めるって言ってなかったけ？

44: 2022/06/01(水) 14:28:25.25 ID:o7Dm4x/J0

ガソスタのセルフがこういう感じの形態だったなぁ
基本寝てたから大した負担では無かったけど

219: 2022/06/01(水) 14:52:04.70 ID:iYog5ooO0

>>44
ガソリンセルフスタンドって客が給油ノズルをセットしたときスタッフがスイッチ？オンにするんじゃないの？

352: 2022/06/01(水) 15:10:21.70 ID:o7Dm4x/J0

>>219
そう
チャイムが鳴ってパネルをタッチして給油許可を出す
真夜中に1時間に2～3人来るか来ないかって所でやってたから出来た芸当
あとは詰所に客が入ってこれない構造のスタンドであるのもポイント

46: 2022/06/01(水) 14:28:32.36 ID:dpFLUqDp0

夜10時から翌朝9時までの勤務ってどうなのよ？

62: 2022/06/01(水) 14:30:25.83 ID:YxdAh8hE0

>>46
まともじゃねえな
夜勤はまあしゃあないにせよ
夜勤で3時間も残業させるなんてありえない
(´・ω・｀)

70: 2022/06/01(水) 14:31:40.23 ID:NnsJK3+c0

>>46
公務員と同じで仮眠時間7時間とかじゃね？じゃないとおかしいだろ？おかしいだろ・・・

556: 2022/06/01(水) 15:43:38.68 ID:biKar1gr0

>>46
実はコンビニあるあると同じ勤務体制に近いな

582: 2022/06/01(水) 15:47:04.09 ID:G7MsbPnW0

>>46
昔すき家でその時間バイトしてたけど、2時間休憩あったし夜中は本当に暇だったから大したことなかったよ

48: 2022/06/01(水) 14:28:35.54 ID:FyD8ONdM0

そんな過酷なんけ？

65: 2022/06/01(水) 14:30:36.96 ID:NnsJK3+c0

>>48
なんとなく過労というより突発的な心臓麻痺のような気がする
どっちにせよ２人いればすぐに救急搬送されて助かった可能性はあるというのは同じだが

68: 2022/06/01(水) 14:31:27.14 ID:t1NZ0r/I0

>>48
ｶﾈｶﾈｷﾝｺｰで出稼ぎに来た外人ですら、日本の労働環境に奴隷制度を感じて、
みんな職場から逃げて、反社に成って日本人の財産奪った方が、金になるって気付いてるから、
普通の日本人は頭から倒れる人生だろうな。

76: 2022/06/01(水) 14:32:41.49 ID:vwesJjCj0

>>68
建設業とか裸足で外人が逃げる、と言われてるからな　ｗ
そのくらい超絶ブラック　ｗ

49: 2022/06/01(水) 14:28:38.78 ID:kURCcE7z0

10月1日に全国各地の全すき家従業員が全員同時に辞めればいい
10月1日は出社禁止で
こうやって仕事しなければ企業は困るし話題になれば経営者にも悪口がいく

51: 2022/06/01(水) 14:28:59.98 ID:N1809Ex20

ガソリンセルフでワンオペやったけど
タスクが一度に集中すると頭がおかしくなるな
夜勤に回ったけど心臓バクバク言い出して２ヶ月で辞めたわ
割に合わん

205: 2022/06/01(水) 14:49:20.22 ID:iIEbDD6M0

>>51
すき家はもっとやばいよ。
お弁当オーダー、店内飲食や持ち帰り、ドライブスルーの客がいて、調理も接客もレジも全部１人だから。

214: 2022/06/01(水) 14:51:14.18 ID:/eAgUxjn0

>>205
物理的に無理やん
バイトひとりしかおらんなら店閉めるのが正解

232: 2022/06/01(水) 14:53:55.89 ID:/2/9+fks0

>>214
それだな
ワンオペになりそうなときは一時的に店を閉めればいいんだよな
そんぐらいなら金もかからんし今日からでも実行できるわ

399: 2022/06/01(水) 15:18:10.69 ID:F7NzZXXB0

>>232
「従業員の最低人数確保が困難な為、○時～○時の間、臨時休業させていただきます」
って札下げて閉めとけばいいだけだよな

57: 2022/06/01(水) 14:29:59.13 ID:7yEvWG9q0

意味がわからんわ
ワンオペじゃなきゃ助かってたかもしれないとか言うが
シフトが入っておらず、自宅で一人でいるときに倒れても同じ事だろ
心筋梗塞とそれまでの勤務"のみ"が因果関係があるならともかく
遺伝と生活習慣が原因のほとんどじゃなかったっけ？

77: 2022/06/01(水) 14:32:41.53 ID:NnsJK3+c0

>>57
業務中の事故は全部労災判定になる

85: 2022/06/01(水) 14:33:25.95 ID:C/kRC1e/0

>>57
死因はともかくもう1人でもいればすぐに119番してもらえて助かる可能性はあっただろ…

89: 2022/06/01(水) 14:34:05.09 ID:7yEvWG9q0

>>85
日本語読めないのに無理すんなよ

64: 2022/06/01(水) 14:30:31.46 ID:fTk/YSKe0

高齢で夜勤までして最後は誰にも気づかれずに死んでしまうのは悲しいね

69: 2022/06/01(水) 14:31:29.59 ID:6k9aGED70

通達「以後、死にそうになったら即解雇するように気をつけること」

75: 2022/06/01(水) 14:32:38.42 ID:ebnvIQKE0

なんでこんなにはたらかなきゃならないの？

100: 2022/06/01(水) 14:34:48.41 ID:oHYwB2st0

>>75
けんぽー作ったやつをヤーヤーヤーするか

78: 2022/06/01(水) 14:32:41.79 ID:jLX1+9Fu0

社畜の末路
異世界では気楽に過ごしてくれや

104: 2022/06/01(水) 14:35:14.70 ID:sCZgeL3E0

勤務時間の大半はツーオペじゃん

415: 2022/06/01(水) 15:20:27.29 ID:F7NzZXXB0

>>104
ワンオペの時間帯があった事実は消せないぞ

138: 2022/06/01(水) 14:39:44.64 ID:N1809Ex20

夜勤は自分の寿命削って売ってると考えたらいい

153: 2022/06/01(水) 14:41:07.42 ID:YCkjg2dd0

>>138
夜勤だから高給って訳じゃないからね
多少安くても昼勤の方がいいと思う

143: 2022/06/01(水) 14:40:19.19 ID:/2/9+fks0

よく考えたら２４時間稼働施設なのに休憩室も仮眠室もないって異常じゃね

166: 2022/06/01(水) 14:42:56.49 ID:GtZD2PfC0

>>143
そんなペースは必要がないと言うのが365日24時間経営の考えだもの。
連中はまさに極悪非道冷酷無比で地球の敵だよ。
環境破壊をしゴミ残飯を食わせてDQNのたまり場を提供しているだけ。

159: 2022/06/01(水) 14:42:26.44 ID:mc1WALMS0

もう日本社会が限界なんだよな。
機械化するか、移民入れるか
諦めるか、三択しかない。

198: 2022/06/01(水) 14:47:53.17 ID:egbrAcmy0

>>159
現状外国人入れなしゃーない

184: 2022/06/01(水) 14:45:04.78 ID:N077FJKq0

人集まらないからな
昔に比べたら時給上がったけど外人すら見向きもしないw
サービス業やら所謂3kなんて誰もやらなくなるな
値段上げて更に時給上げるか店閉めるかになるんじゃね？
コンビニとかもそうなるだろうし
普段から利用してる人は大変だなw

209: 2022/06/01(水) 14:50:16.76 ID:egbrAcmy0

>>184
関東・関西・東海等の都市圏郊外にある工場が時給1500円で特定技能等の外国人労働者を集めまくっている中、ガチ田舎の工場が時給900円とかで募集しても話にならんわな

220: 2022/06/01(水) 14:52:37.43 ID:kURCcE7z0

すき家で働く人は今すぐ団結して全員で他のバイトをさがせばいい
これを全国各地でいっせいにやればいい
待遇がよくなるまで絶対にすき家で働いてはいけない

コメント一覧 (42)

- 1. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:41
- 雑巾丼もゴキブリドリンクもすき家だよな
  どんだけめちゃくちゃやってんだ
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  がしました
- 2. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:41
- ＞翌17日5時に同僚が帰り、そこから続けて朝の9時までの予定で、シフト通りの「ワンオペ」勤務に入ったという。
  
  深夜の暇な時間が2人でモーニングが始まる忙しい時間が1人って変なシフトやな
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  がしました
- - 4. 本田未央最強！！
  - 2022年06月01日 20:44
  - >>2
    その時間帯に入れる奴がいなかったんだろう
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- - 21. 本田未央最強！！
  - 2022年06月01日 21:20
  - >>2
    5時までに掃除とかを2人でして、9時までは1人だった気がする。
  - 0
    
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    がしました
- - 23. 本田未央最強！！
  - 2022年06月01日 23:18
  - >>2
    すき家の5-9なんて変な場所でもない限りそんな混まんよ
    深夜は防犯の意味合いが大きそう
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    b
    
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- 3. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:43
- 吉野家色々とやらかしてたけどすき家もヤバいのか…
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- 5. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:45
- せめてワンオペにするなら食券制にしたら良いのにと常々思っている
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  がしました
- - 36. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 08:51
  - >>5
    すき家は置いてあるタブレット注文で支払いもセミセルフレジよ
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    がしました
- 6. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:46
- 自社がホワイト企業と言えるマスゴミだけが
  石を投げなさい。
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- 7. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:50
- 飲食店小売店が24時間365日した方がええのはアルバイトしてたから知ってる
  店を閉めると閉めている間の食べ物の鮮度管理や在庫管理が難しくなる
  管理出来ない食材を安易に損切り値下げをしてしまうとそればかり売れてしまう懸念
  開いていると人材人件費が足りない、コストカットすると今回みたいな事になる難しいジレンマ
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  がしました
- - 19. 本田未央最強！！
  - 2022年06月01日 21:15
  - >>7
    バイトはそんなこと考えないやろ
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    がしました
- 8. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:51
- すき家のワンオペ問題かなり前からあったよな？
  床中に使い終わった食器が置いてあるやつ
  労基守らん会社は法人税率上げたれ
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  がしました
- 9. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:53
- ワンオペじゃなきゃ助かったかもしれんけどこれをワンオペのせいにするのは違うよな
  過労で倒れたならまだしも直前まで2人体制だし客が気づかないってことは1人になってからも忙しかったわけでもないだろうし
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  がしました
- - 10. 本田未央最強！
  - 2022年06月01日 20:56
  - >>9
    ワンオペじゃなかったら119出来てた！
    ってのをどっかで見た
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    がしました
- - 42. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 15:14
  - >>9
    ワンオペじゃなきゃ助かったかもしれんけどこれをワンオペのせいにするのは違うよな
    
    ...？ワンオペじゃなきゃ誰のせいなんだ？🤔
    ひょっとしてそのまま2人体制だったら助かってたかもしれないって事に気づいてないのかな？🤔
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    がしました
- 11. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:57
- 倒れるくらいなら休んでほしいわ
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  がしました
- - 28. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 07:27
  - >>11
    倒れるまでやってる間は休むって考えがなくなるんだ
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    がしました
- - 31. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 08:17
  - >>11
    休めない社会が悪い
    経営者も悪いけど
    従業員を犠牲にしても安い物を求める俺たち客が悪い
    自分達の改善を語らず恵まれた環境の労働者に文句を言う社畜が悪い
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    がしました
- - 33. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 08:21
  - >>31
    労働者が自己責任、努力不足、甘え、選り好みしなければ仕事ある！って言ってくれるんだから経営者や上級は有難いわな
    
    これに尽きる
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    がしました
- 12. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:57
- まあワンオペがいいとは言わんが、この亡くなった人もなぜ無線の緊急ボタン携帯してなかったんだって話もあるんよな
  体調悪いならなおのことそのボタンが命綱やろ
  
  そのへんの携帯の確認フローがなかったっていうなら会社の落ち度やけど、単に無くしたのを報告してないとかになるとうーんってなる
  真実はわからんけどな
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  がしました
- 13. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:57
- 朝帯のワンオペ廃止だってよ
  全部廃止しろよ
  結局これだと今回の状況で死ぬの防げないじゃん
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  がしました
- - 15. 本田未央最強！！
  - 2022年06月01日 21:04
  - >>13
    いうてもしこの人が5時まで勤務だったら帰る途中で心筋梗塞起こして事故起こして死んでたわけだし心筋梗塞の生死なんて結局タイミング次第やろ
    会社が責任取らないためにワンオペ廃止する必要はあるかもしれんけどな
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    がしました
- 14. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 20:58
- うっうー！過労死ですう！
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  がしました
- 16. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 21:06
- 飲食チェーン店なんてこんなもんよな
  10年も前から全然変わっとらん
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  がしました
- 17. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 21:10
- のくは飲食系バイトしたことあんのかな
  コメントないとこ見るとしたことないんやろうけど
  …俺もないけど
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  がしました
- 18. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 21:12
- またミリが関わった企業が不幸になったのか
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  がしました
- 20. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 21:19
- マジかよミリシタ最悪だな
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- 22. 本田未央最強！！
- 2022年06月01日 21:32
- やっぱ松屋行くわ
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  がしました
- - 30. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 08:07
  - >>22
    飲食はどこも同じだろ
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- 24. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 00:53
- 同じくゼンショーの親子丼屋でワンオペさせられてたが、夜間帯どころか午後の2-5時でワンオペがデフォルトなのでまぁ苦しかったわ
  ディナーの仕込みがありとても暇とは言えない状況でテイクアウトの大量注文が重なってなぁ
  
  それを一時シャニにハマるくらいのギリ健脳で勤務歴半年のワイに委ねるんだから、食の安全なんか微塵も考えて無いんだろな
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- - 29. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 07:32
  - >>24
    しゃーない、賃金がお安い底辺業界は常に人材がおらんし人手不足なんやから
    引き受けてくれるならギリ健脳の手も借りたい状況なんやろ
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- 25. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 02:29
- 駐車場で焼えてみたりワンオペ中に心筋梗塞したり体を張った告発が多いな
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- - 26. 本田未央最強！
  - 2022年06月02日 02:50
  - >>25
    何でも死ぬまでは問題にさえならんってだけや
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- 27. 本田未央最強！
- 2022年06月02日 03:06
- 給油口差し込んでしばらく経っても出ねぇな？ってなったのあれ従業員サボってたのか…
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- 32. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 08:20
- >公務員と同じで仮眠時間7時間とかじゃね？じゃないとおかしいだろ？おかしいだろ・・・
  公務員叩きは自分で自分の首を締めているんだよなぁ
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- 34. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 08:28
- 新曲イベントで過労死寸前の声付き人気アイドルと暇な声無しアイドル
  給料が同じだったら‥声無しでもクビにならないし
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  がしました
- 35. 本田未央最強！
- 2022年06月02日 08:48
- 昔、7-11のオープン初日から3週間毎日22:00～9:00まで働いてたわ
  ワンオペじゃなかったけど
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  がしました
- 37. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 10:06
- 医療や介護の夜勤は16～18時間拘束あるよな
  ワンオペも多いみたいだしえぐいわ
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- - 38. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 10:41
  - >>37
    8H+8Hの連続勤務を違法化（勤務間インターバル規制）する動きがあって、物流業界から始まってるがどうなるかね
    医師のゆるゆる勤務間インターバル規制（15H勤務後9時間以上開ける必要あり）ですらまともにできてないのに
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- - 39. 本田未央最強！！
  - 2022年06月02日 11:26
  - >>38
    人手を増やすしかない
    人件費は聖域だと皆で騒がないと
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    がしました
- 40. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 11:28
- 駅そばとかワンオペで回っている
  ワンオペも良いけどそれでできる業務範囲にしろよという話
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  b
  
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- 41. 本田未央最強！！
- 2022年06月02日 13:34
- 店主が新聞読みながら客待ちして注文もゆっくり待ってくれるような田舎のカフェとかならワンオペでも成り立つんだろうけど、安さ速さが求められる上に客層が底辺寄りの牛丼屋じゃワンオペはまー無理ゲーだわな
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- 1.
- 2022年06月01日 20:41 CWiRCxwq0
- 雑巾丼もゴキブリドリンクもすき家だよな
  どんだけめちゃくちゃやってんだ
- 0
- 2.
- 2022年06月01日 20:41 OuUM5YpW0
- ＞翌17日5時に同僚が帰り、そこから続けて朝の9時までの予定で、シフト通りの「ワンオペ」勤務に入ったという。
  
  深夜の暇な時間が2人でモーニングが始まる忙しい時間が1人って変なシフトやな
- 0
- 3.
- 2022年06月01日 20:43 2sp0npG10
- 吉野家色々とやらかしてたけどすき家もヤバいのか…
- 0
- 4.
- 2022年06月01日 20:44 2sp0npG10
- >>2
  その時間帯に入れる奴がいなかったんだろう
- 0
- 5.
- 2022年06月01日 20:45 X4xwvPps0
- せめてワンオペにするなら食券制にしたら良いのにと常々思っている
- 0
- 6.
- 2022年06月01日 20:46 mwlXFRUx0
- 自社がホワイト企業と言えるマスゴミだけが
  石を投げなさい。
- 0
- 7.
- 2022年06月01日 20:50 VZrWtzPx0
- 飲食店小売店が24時間365日した方がええのはアルバイトしてたから知ってる
  店を閉めると閉めている間の食べ物の鮮度管理や在庫管理が難しくなる
  管理出来ない食材を安易に損切り値下げをしてしまうとそればかり売れてしまう懸念
  開いていると人材人件費が足りない、コストカットすると今回みたいな事になる難しいジレンマ
- 0
- 8.
- 2022年06月01日 20:51 GmU4aTcV0
- すき家のワンオペ問題かなり前からあったよな？
  床中に使い終わった食器が置いてあるやつ
  労基守らん会社は法人税率上げたれ
- 0
- 9.
- 2022年06月01日 20:53 OuUM5YpW0
- ワンオペじゃなきゃ助かったかもしれんけどこれをワンオペのせいにするのは違うよな
  過労で倒れたならまだしも直前まで2人体制だし客が気づかないってことは1人になってからも忙しかったわけでもないだろうし
- 0
- 10.
- 2022年06月01日 20:56 SlcJETjI0
- >>9
  ワンオペじゃなかったら119出来てた！
  ってのをどっかで見た
- 0
- 11.
- 2022年06月01日 20:57 mD.Z5okf0
- 倒れるくらいなら休んでほしいわ
- 0
- 12.
- 2022年06月01日 20:57 1vRDoB0u0
- まあワンオペがいいとは言わんが、この亡くなった人もなぜ無線の緊急ボタン携帯してなかったんだって話もあるんよな
  体調悪いならなおのことそのボタンが命綱やろ
  
  そのへんの携帯の確認フローがなかったっていうなら会社の落ち度やけど、単に無くしたのを報告してないとかになるとうーんってなる
  真実はわからんけどな
- 0
- 13.
- 2022年06月01日 20:57 CWiRCxwq0
- 朝帯のワンオペ廃止だってよ
  全部廃止しろよ
  結局これだと今回の状況で死ぬの防げないじゃん
- 0
- 14.
- 2022年06月01日 20:58 rwhgwFlm0
- うっうー！過労死ですう！
- 0
- 15.
- 2022年06月01日 21:04 OuUM5YpW0
- >>13
  いうてもしこの人が5時まで勤務だったら帰る途中で心筋梗塞起こして事故起こして死んでたわけだし心筋梗塞の生死なんて結局タイミング次第やろ
  会社が責任取らないためにワンオペ廃止する必要はあるかもしれんけどな
- 0
- 16.
- 2022年06月01日 21:06 20W3Ah4Z0
- 飲食チェーン店なんてこんなもんよな
  10年も前から全然変わっとらん
- 0
- 17.
- 2022年06月01日 21:10 3DHPVPzA0
- のくは飲食系バイトしたことあんのかな
  コメントないとこ見るとしたことないんやろうけど
  …俺もないけど
- 0
- 18.
- 2022年06月01日 21:12 V6uYjdkd0
- またミリが関わった企業が不幸になったのか
- 0
- 19.
- 2022年06月01日 21:15 OuUM5YpW0
- >>7
  バイトはそんなこと考えないやろ
- 0
- 20.
- 2022年06月01日 21:19 XrYeVj4f0
- マジかよミリシタ最悪だな
- 0
- 21.
- 2022年06月01日 21:20 7JrfpLhB0
- >>2
  5時までに掃除とかを2人でして、9時までは1人だった気がする。
- 0
- 22.
- 2022年06月01日 21:32 khNYSGZ10
- やっぱ松屋行くわ
- 0
- 23.
- 2022年06月01日 23:18 vI3Zlgqa0
- >>2
  すき家の5-9なんて変な場所でもない限りそんな混まんよ
  深夜は防犯の意味合いが大きそう
- 0
- 24.
- 2022年06月02日 00:53 4Mm5Zlxc0
- 同じくゼンショーの親子丼屋でワンオペさせられてたが、夜間帯どころか午後の2-5時でワンオペがデフォルトなのでまぁ苦しかったわ
  ディナーの仕込みがありとても暇とは言えない状況でテイクアウトの大量注文が重なってなぁ
  
  それを一時シャニにハマるくらいのギリ健脳で勤務歴半年のワイに委ねるんだから、食の安全なんか微塵も考えて無いんだろな
- 0
- 25.
- 2022年06月02日 02:29 EN6kJlZT0
- 駐車場で焼えてみたりワンオペ中に心筋梗塞したり体を張った告発が多いな
- 0
- 26.
- 2022年06月02日 02:50 gyhMpDb10
- >>25
  何でも死ぬまでは問題にさえならんってだけや
- 0
- 27.
- 2022年06月02日 03:06 jlZ2zdxe0
- 給油口差し込んでしばらく経っても出ねぇな？ってなったのあれ従業員サボってたのか…
- 0
- 28.
- 2022年06月02日 07:27 F0ou83Cg0
- >>11
  倒れるまでやってる間は休むって考えがなくなるんだ
- 0
- 29.
- 2022年06月02日 07:32 UkuOJDjb0
- >>24
  しゃーない、賃金がお安い底辺業界は常に人材がおらんし人手不足なんやから
  引き受けてくれるならギリ健脳の手も借りたい状況なんやろ
- 0
- 30.
- 2022年06月02日 08:07 2dBKpc1L0
- >>22
  飲食はどこも同じだろ
- 0
- 31.
- 2022年06月02日 08:17 2dBKpc1L0
- >>11
  休めない社会が悪い
  経営者も悪いけど
  従業員を犠牲にしても安い物を求める俺たち客が悪い
  自分達の改善を語らず恵まれた環境の労働者に文句を言う社畜が悪い
- 0
- 32.
- 2022年06月02日 08:20 2dBKpc1L0
- >公務員と同じで仮眠時間7時間とかじゃね？じゃないとおかしいだろ？おかしいだろ・・・
  公務員叩きは自分で自分の首を締めているんだよなぁ
- 0
- 33.
- 2022年06月02日 08:21 2dBKpc1L0
- >>31
  労働者が自己責任、努力不足、甘え、選り好みしなければ仕事ある！って言ってくれるんだから経営者や上級は有難いわな
  
  これに尽きる
- 0
- 34.
- 2022年06月02日 08:28 2dBKpc1L0
- 新曲イベントで過労死寸前の声付き人気アイドルと暇な声無しアイドル
  給料が同じだったら‥声無しでもクビにならないし
- 0
- 35.
- 2022年06月02日 08:48 7qDg6XbD0
- 昔、7-11のオープン初日から3週間毎日22:00～9:00まで働いてたわ
  ワンオペじゃなかったけど
- 0
- 36.
- 2022年06月02日 08:51 jD5H8PmX0
- >>5
  すき家は置いてあるタブレット注文で支払いもセミセルフレジよ
- 0
- 37.
- 2022年06月02日 10:06 ZAISbtXS0
- 医療や介護の夜勤は16～18時間拘束あるよな
  ワンオペも多いみたいだしえぐいわ
- 0
- 38.
- 2022年06月02日 10:41 okzlMtzt0
- >>37
  8H+8Hの連続勤務を違法化（勤務間インターバル規制）する動きがあって、物流業界から始まってるがどうなるかね
  医師のゆるゆる勤務間インターバル規制（15H勤務後9時間以上開ける必要あり）ですらまともにできてないのに
- 0
- 39.
- 2022年06月02日 11:26 2dBKpc1L0
- >>38
  人手を増やすしかない
  人件費は聖域だと皆で騒がないと
- 0
- 40.
- 2022年06月02日 11:28 2dBKpc1L0
- 駅そばとかワンオペで回っている
  ワンオペも良いけどそれでできる業務範囲にしろよという話
- 0
- 41.
- 2022年06月02日 13:34 QIoZx.rw0
- 店主が新聞読みながら客待ちして注文もゆっくり待ってくれるような田舎のカフェとかならワンオペでも成り立つんだろうけど、安さ速さが求められる上に客層が底辺寄りの牛丼屋じゃワンオペはまー無理ゲーだわな
- 0
- 42.
- 2022年06月02日 15:14 h3H.Q52W0
- >>9
  ワンオペじゃなきゃ助かったかもしれんけどこれをワンオペのせいにするのは違うよな
  
  ...？ワンオペじゃなきゃ誰のせいなんだ？🤔
  ひょっとしてそのまま2人体制だったら助かってたかもしれないって事に気づいてないのかな？🤔
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